包头市八成市民满意食品安全现状

　　民以食为天，食以安为先。食品安全与广大人民群众身体健康和生命安全息息相关。14日，记者从包头市统计局了解到，市政府调查中心利用计算机辅助电话调查的方法(CATI)采用随机抽样的方式，对包头市部分居民进行了电话访问。调查显示，2015年，包头食品安全现状总体满意度为80.1%。

　　 生产加工环节反映突出

　　调查显示，2015年，包头市食品安全监管工作总体满意度为37.2%，其中，18.9%的居民对包头市食品安全监管工作表示满意；18.3%的居民觉得基本满意；16.3%的居民感到不满意；46.5%的居民表示不清楚。

　　当问及“您认为当前食品安全主要来自哪几个环节”时，反映比较突出的是食品生产加工、主管部门监管不严、对失信食品企业和假冒伪劣的惩罚力度不够，分别占到被调查居民的25.1%、24.6%、21.9%。由此可见，包头市食品安全监管工作总体满意度不高，监管工作亟待提高。

　　 添加剂使用备受关注

　　调查显示，当问及“您最担心的食品安全问题是哪些方面”时，居民反映强烈的是，“食品中违规使用添加剂超标”和“肉品兽药残留和蔬菜农药残留超标”，分别占被调查居民的16.48%和14.55%，其次就是“食品生产加工过程中卫生情况”和“使用劣质原材料”，分别占被调查居民的14.37%和12.93%。

　　据了解，2015年，包头食品安全现状总体满意度为80.1%。其中23.9%的居民对包头市目前食品安全状况表示满意，56.2%的居民觉得基本满意，只有19.9%的居民感觉不满意。对比来看，2015年的总体满意度较2014年提高了2.52个百分点，表明包头市食品安全情况得到了大多数居民的认可，食品安全形势向稳定向好的方向发展。

　　 对过期食品反映强烈

　　调查显示，当问及“您购买食品最常遇到的食品安全问题”时，居民反映最强烈的是“食品过期问题”，占到被调查居民的22.73%；其次是“以假充真、以次充好问题”，占被调查居民的19.64%。

　　同时，当问及“在日常生活中让您感到最不放心的食品品类是什么”时，反映最多的就是“肉禽蛋及其制品”，占被调查居民的14.80%；其次就是“儿童食品”，占被调查居民的12.87%。

　　 加强生产销售环节监管

　　食品安全问题往往出现在生产加工过程、食品销售环节，同时，食品市场安全准入把关不严，也会造成安全隐患。

　　分析人士建议，包头市加大对食品安全的执法监管力度，从源头、生产、流通、销售各环节严把食品安全质量关，将与人民群众生活息息相关的粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等作为整治和监管的重点品种，以农产品批发市场、零售市场和商场、超市作为场所。同时，加大对无人管理的市场、早市、街边店和流动商贩监管，进一步提升包头市食品安全水平。(记者赵琼)