“呼包鄂”三地餐饮企业包头结盟

　　7月28日，包头市日盛世濠渔港迎来了呼和浩特、包头、鄂尔多斯三地的百余家餐饮企业及相关产业负责人，大家来包集结期望在移动互联网+时代下，通过专业的人、运用专业的思维模式、从专业的角度来打通餐饮行业线上线下发展经络。

　　此次内蒙古餐饮社群联盟峰会更多地把关注点放在了移动互联网+，内容涵盖酒店、餐饮、旅游等服务行业中的企业顶层设计、核心团队搭建、HR人才及人力资源、行业及岗位培训，管理咨询、品牌策划、行业会展、POP、O2O、IT平台支撑、酒店餐饮业内托管等业内的全要素资源对接与整合。

　　说到从移动互联网+到社群经济这个话题，来自中国厨师行业联盟俱乐部主席萧峰表示，移动互联网+社群经济构架的核心不是聚合而是去中心化，是减流程、去环节、提效益、降成本，这已经成为今后移动互联网经济的游戏规则。而这次峰会就是要有效广泛聚合内蒙古餐饮行业资源，助推社群经济的发展，以更好地继承和发展创新中国的饮食文化，从而引领酒店餐饮业的健康发展。

　　在此次内蒙古餐饮社群联盟峰会上，特邀嘉宾就《媒体与餐饮界共同开创餐饮营销新局面》、《移动互联网+餐饮社群经济》、《餐饮企业如何打造核心竞争力》、《美与味道》、《舌尖上的互联网思维》、《引爆餐饮行业销售新思维》等专题与参会者分享。

　　与会企业家还就餐饮业的发展将出现餐饮企业的连锁化、集团化是我国餐饮业的发展主流、大众消费成为餐饮消费的主要力量、餐饮文化成为餐饮竞争的分水岭、品牌成为餐饮企业核心竞争力、科学化营养化成为餐饮业的重要指向标等问题进行了深入探讨。(记者洪彬)

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