呼市食药局开展餐饮安全治理行动 保障舌尖上的安全

    新华网呼和浩特4月27日电（杨腾格尔）为加强餐饮服务食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，日前，呼和浩特市食品药品监督管理局开展为期100天的餐饮服务行业食品安全集中治理行动。

执法人员了解餐饮经营场所食材来源

    呼和浩特市食品药品监督管理局餐饮服务科科长张曙光介绍，呼市食药局对餐饮服务行业违法行为严惩不贷，对发现餐饮经营者使用病死、死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类等严重不良行为，最高将被处以货值金额30倍的罚款，造成严重后果的责任人，将被移送司法机关处理。

     同时，呼市食药局加大餐饮行业风险隐患管控，对重点区域包括学校食堂、工地食堂等集体用餐场所、旅游景区、高速公路沿线餐饮服务提供者进行检查工作，加强对重点品种包括生食、冷食、鲜奶制售、添加剂的有效管理，对重点问题包括未取得《餐饮服务许可证》，从事餐饮器具清洗消毒、餐饮服务经营行业等进行有力监控。

     附： 《食品安全法》解读--餐饮服务