＠呼晚：外地朋友来吃啥 再也不用愁了

[ 导读 ]进入4月下旬，首府的天气也好了起来，到6月就会进入旅游旺季。近日，一则图文并茂的微信文章“内蒙古除了山药圪旦，还有这些让你流哈喇子”受到热捧，多样的美食让网友直呼：知道这些再也不愁请人吃饭到底要去哪儿了。

　　“内蒙古除了山药圪旦，还有这些让你流哈喇子”一帖受热捧
　　进入4月下旬，首府的天气也好了起来，到6月就会进入旅游旺季。近日，一则图文并茂的微信文章“内蒙古除了山药圪旦，还有这些让你流哈喇子”受到热捧，多样的美食让网友直呼：知道这些再也不愁请人吃饭到底要去哪儿了。

在内蒙古的中西部地区，尤其是乌兰察布市以及呼和浩特的武川县，都是土豆的主要产区。因此，不少外地人对土豆（方言又称山药圪旦）印象深刻。这则文章中还列举了令人大快朵颐的手扒肉、热腾腾的涮羊肉、美味难挡的烤全羊，这些有关羊肉的美食及与众不同的烹调方法，完全能够掩盖羊肉本身的膻味，让不怎么吃羊肉的人也爱上了羊肉。还有蒙古血肠、牛肉干、奶茶，奶豆腐、马奶酒，想想就让人垂涎欲滴。搭配上图片，还配有诚意满满的饮食文化介绍及美食起源等，看着就让人食欲大增。

看过这篇文章，不少网友也提出了自己的建议。老家在呼伦贝尔的网友“肥猫”说：“在首府上学的几年间，经常会给同学和朋友带一些老家的蘑菇、木耳之类的土特产。内蒙古自治区是从东到西的一个狭长地带，我们老家在东边，雨水丰沛，森林里的蘑菇、木耳长得好，当然口感也很好。”另一位老家在武川的网友“燕子”则表示，当地的美食除了土豆，还有莜面、羊杂碎等也值得推荐给朋友。网友“萌妞妞”则认为内蒙古的美食太多了，一篇文章根本说不完，“旧城的焙子和烧麦也很赞，其他盟市也有很多美食，总觉得来到内蒙古旅游，光是品尝美食就够待好多天了。”

听过网友的建议，呼和浩特晚报记者也采访了一位从事多年导游工作的林先生。他说，外地游客通过报旅游团来到内蒙古，一般都会品尝到手扒肉等特色美食，离开的时候也会买牛肉干和奶制品带回去，“如果是在东部区，像呼伦贝尔那边则会买当地的蓝莓干。”

如果要接待外地来的朋友，林先生提醒不能光按照那些热门的推荐食品去招待，“还要考虑到朋友是否对乳制品或某种肉类有过敏的情况，在保证健康的前提下才会吃得开心。”