阿拉善左旗举办首届羊胴体肢体解剖技能大赛

　　7月18日，在阿拉善盟宾馆一楼宴会厅内，一场考验羊胴体肢体解剖技能的比赛正在紧张进行中，来自阿左旗各地的15名参赛选手均是通过层层选拔的动监站职工、防疫员及牧民代表，他们各展身手角逐最后的胜利。18分23秒、15分14秒、14分02秒……好的成绩不断涌现，冠军最终被阿左旗兽医站防疫员莫日根别力格夺得。

　　羊肉骨节分割是一项传统的草原文化技能，而随着城市化进程的加快，这一技能正在逐渐被淡忘，与此同时，兽医在诊断牲畜疾病时，拥有熟练的肢体解剖技术非常关键。为了强化羊胴体的肢体解剖技术，传承阿拉善草原文化的骨节分割法，盟工会、盟人社局、阿左旗兽医站、达能太劳模创新工作室联合举办了本届以“提升业务素质、展现兽医风采、传承草原文化”为主题的羊胴体肢体解剖技能比赛。该赛事分为理论知识和实际操作测试两部分，测试内容包括是否从指定关节处分割，关节是否损伤，刀割是否熟练，碎肉的多少，以及分割的造型等。

[责任编辑 魏莉 ]