包头市2015年（4月27日-5月3日）生活必需品市场动态分析

据包头市生活必需品市场监测系统显示，上周（4月27日-5月3日）全市监测的53种零售商品中，31种商品价格上涨，22种商品价格下跌。具体情况如下：

　　一、粮食类零售价格小幅上涨

　　我市粮食类零售均价为6.7元/公斤，较上周的6.09元/公斤上涨10.02%。其中，大米零售价为7.17元/公斤，较上周的6.59/公斤上涨8.8%；面粉零售价为5.59元/公斤，较上周的4.92元/公斤上涨13.62%。目前，粮食价格微涨是由于稻谷收购价略涨，导致粮食出厂价小幅上调，加之“五一”黄金周的到来，我市粮食需求量增加，导致粮食价格上涨。预计后期，随着“端午节”的来临，粮食价格还有上升的可能。

　　二、食用油类零售价格上涨明显

　　我市食用油零售均价为15.79元/升，较上周的13.43元/升上涨17.57%。其中，大豆油零售价12.34元/升，较上周的10.91元/升上涨13.11%；花生油零售价20.87元/升，较上周的19.5元/升上涨7.03%；菜籽油零售价15.25元/升，较上周的10.71元/升上涨42.39%；调和油零售价15.05元/升，较上周的12.43元/升上涨21.08%;葵花籽油零售价15.43元/升，较上周的13.62元/升上涨13.29%。受国内大豆油价小幅波动以及节假日消费效益影响，我市食用油消费量明显增加，价格出现上升趋势。预计后期，食用油价格将在目前价位小幅波动区间运行。

　　三、猪肉零售价格小幅回升，牛羊肉价格以降为主

　　我市猪肉零售均价为27.57元/公斤，较上周的26.66元/公斤上涨3.41%。其中，精瘦肉零售价29.8元/公斤，较上周的28.73元/公斤上涨3.72%；五花肉零售价25.33元/公斤，较上周的24.59元/公斤上涨3.01%。牛肉零售价52.67元/公斤，较上周的54元/公斤下降2.45%；羊肉零售价44.67元/公斤，较上周的50.8元/公斤下降12.07%。上周为“五一”黄金周，我市猪肉市场消费需求小幅上升，价格有所上涨。预计后期，受天气等各方面因素影响，猪价涨幅度会有所放缓。目前我市牛、羊肉市场供应充足，市场供需平稳，价格稳中略跌。预计后期，我市牛羊肉价格或将波动运行。

　　四、禽蛋类零售价格涨跌互现

　　我市白条鸡零售价格为16.72元/公斤，较上周的16.48元/公斤上涨1.46%；鸡蛋零售价格为9.5元/公斤，较上周的9.68元/公斤下降1.86%。五一节期间我市禽类市场需求增加，使得禽类价格小幅上升。预计后期，随着端午节的到来，我市禽蛋类价格可能出现上涨态势。

　　五、蔬菜零售价格小幅上扬

　　我市重点监测的30种蔬菜零售均价为6.38元/公斤，较上周的6.10元/公斤上涨4.43%。其中价格上涨的蔬菜有胡萝卜、洋葱、白萝卜、莲藕、莴笋、菠菜、韭菜等17种，分别上涨29.87%、24.87%、23.33%、22.09%、20%、19.9%、16.05%。价格下降的蔬菜有生菜、茄子、黄瓜、芹菜、大白菜、菜花等11种，分别下降8.5%、7.73%、5.84%、5.56%、4.76%。  “五一”黄金周期间，我市蔬菜市场需求量大幅增加，致使蔬菜价格小幅上涨。预计后期我市蔬菜价格或将随着气温以及市场供求的变化而震荡运行。

　　六、食糖和食盐零售整体上涨

　　我市食糖的零售价为9.64元/公斤，较上周的8.14元/公斤上涨18.43%；食盐的零售价为5.96元/公斤，较上周的5.2元/公斤上涨14.62%。目前食糖主厂区的糖厂已进入收榨尾期，供应量有所减少，库存也相对较为薄弱，致使白糖价格小幅上涨。预计，在生产季结束和消费季来临之际，食糖价格或将呈震荡态势运行。生产成本的增加导致食盐价格连续上涨，随着养生意识日益增强，市场上的食盐由普通加碘盐更换为高质量的海藻盐，另外，也为以后可能要增加的成本预留了费用。预计后期，随着盐业体制改革的完成，食盐价格将逐步恢复平稳。