二连浩特市2014年主副食品价格走势情况

　　为确保二连浩特市物价调控目标的完成，我委今年加大了涉及老百姓切身利益的粮油、肉、菜、蛋等主副食品的监测力度。据全市价格监测点上报的监测数据显示，2014年我市主副食品供需平衡，监测的成品粮、食用油等5大类31个品种中，成品粮、牛羊肉和禽蛋平均零售价格较2013年略涨，食用油、猪肉、水产品和蔬菜较2013年以降为主。具体情况综述如下：

　　一、2014年我市主副食品价格情况

　　(一)面粉(特一粉)和面粉(标准粉)平均零售价格较2013年小幅上涨

　　2014年，面粉(特一粉)和面粉(标准粉)和粳米全市平均零售价格分别为每500克2.23元、1.85元和3.31元。与2013年平均零售价格相比，面粉(特一粉)和面粉(标准粉)平均零售价格上涨4.69%和1.09%，粳米平均零售价格下降0.60%。

　　今年，国家继续实施粮食最低收购价的保护政策，促进了粮食生产的稳定发展，也保证了粮食市场供应。总体来看，今年我市成品粮供给充足，价格趋于稳定状态。

　　(二)食用油市场平均零售价格较2013年大部分以降为主

　　2014年，菜籽油、大豆油、花生油和大豆调和油全市平均零售价格每桶(5L)分别为77.62元、57.62元、141.42元和64.54元。与2013年相比，花生油平均零售价格上涨5.19%，菜籽油、大豆油和大豆调和油分别下降5.80%、2.09%和3.64%。

　　逐月看，受节假日较为集中的影响，一四季度食用油价格波动频繁，二三季度较为平稳，9月份以来进入油料成熟收获期，食用油价格出现小幅下降。同时，由于今年全球油脂原材料供给相对充裕，导致除花生油以外其它食用油价格持续走弱，低于去年同期。

　　(三)猪肉平均零售价格较2013年呈下降趋势

　　2014年，精瘦肉和肋条肉全市平均零售价格每500g为13.17元和10.61元。与2013年相比，平均零售价格分别下降3.09%和8.61%。

　　猪肉价格近期在传统的消费旺季里出现了罕见的下跌现象，主要因前期压栏生猪在价格上涨无预期后集中入市，而市场的需求量没有明显的大幅增加，导致猪肉价格的持续下跌。后期市场供给量逐步减少，因此，猪肉价格出现价格回升。

　　(四)牛羊肉平均零售价格相比2013年上涨

　　2014年，牛肉和羊肉(去骨)全市平均零售价格每500克分别为29.86元和30.89元。与2013年相比，平均零售价格分别上涨11.58%和1.91%。

　　从走势对比图来看，2014年，我市牛肉价格全年基本平稳略有上涨，羊肉价格下降。特别是羊肉价格从今年6月份出现下降走势，价格从31.93元/斤降到12月份的29.53元/斤，累计降幅达到7.52%。究其原因，一是受全国羊肉市场价格低位运行的影响；二是今年我区大部分畜牧业主产区旱情严重，草场长势不好，饲草价格上涨，为了减轻饲草压力，降低养殖成本，牧民加大出栏量，提前出栏日起，使得市场供应量加大；三是屠宰企业羊肉库存大、资金周转困难，订单减少，肉羊需求量下降，大众化的消费群体在面对持续走高的羊肉价格，显示出消费后劲的不足，促使羊肉价格降低；四是进口、外地低价羊肉和周边育肥羊进入市场，市场选择余地大，不少餐馆、市民和小型商场选择销售和食用较低的进口羊肉，导致羊肉价格走低。

　　(五)禽蛋类平均零售价格相比2013年以涨为主

　　2014年，鸡肉和鸡蛋全市平均零售价格每500克分别为7.22元和5.27元.与2013年相比，平均零售价格分别上涨1.69%和8.21%。

　　逐月来看，禽蛋类价格均呈现震荡趋势。随着6月份进入夏季，气温逐渐升高，导致蛋鸡淘汰、鸡蛋生产、存储、流通等环节难度增加，鸡蛋价格直至8月才出现回暖，9月中秋、国庆前后再次出现价格小高峰，后续价格小幅下降。

　　(六)带鱼和鲤鱼平均零售价格相比2013年以降为主

　　2014年，带鱼、草鱼和鲤鱼全市平均零售价格每500克分别为7.22元和5.27元.与2013年相比，平均零售价格分别上涨1.69%和8.21%。

　　(七)蔬菜市场平均零售价格总水平相比2013年以降为主

　　2014年，蔬菜全市平均零售价格每500克零售价为2.52元。与2013年相比，平均零售价格下降13.75%。

　　从品种来看，2014年所监测的15个主要蔬菜品种较2013年以降为主。逐月看，春节前后蔬菜价格呈上升趋势。进入夏季以来，大量蔬菜逐渐上市，供应量增加，蔬菜价格出现下降。十月前后时值中秋国庆两节，蔬菜消费量增大导致出现上涨小高峰，节后随即进入季节性上涨期；12月为春节备货期，价格上涨，亦在正常涨幅范围之中。蔬菜价格下降的主要原因是流通环节汽、柴油价格连续下跌，运输成本下降。

[责任编辑 魏莉 ]