乌兰察布市化德县安排部署2015年食品流通环节整治工作
25.02.2015 18:09
本文来源: 法制办
会议指出，2015年食品流通监管工作，要坚持思维创新、方式创新，以问题导向为引领，继续加强重点环节、重点品种、重点区域的日常监管和专项整治，严格市场准入，有效防范食品安全风险，坚持一手抓队伍建设，一手抓市场监督管理，不断提升食品安全监管能力和水平。
一是突出监管重点，着力提升食品流通监管的靶向型。以米、面、油、肉及肉制品、奶及奶制品、儿童食品、大宗食品、节日食品为重点品种，继续抓好城乡结合部、棚户区、校园及其周边、各种食品展销会、早市及夜市食品流动摊点、食品派送车以及走街串巷食品小商贩的重点监管和综合治理工作。
二是继续坚持强基固本，在去年“宣传、调查、摸底”的基础上，今年，要进一步抓好“巩固、规范、提高”。建立和完善食品安全各项职责制度，严格食品市场准入，严格索票索证，建立购销台账，严格检查预包装食品标签标识，对散装食品、地产食品实行“一箱一袋一卡一贴”。逐步建立来源可塑，去向可查，责任可追的质量安全体制。开展食品从业人员业务知识培训，不断提高经营者素质，形成懂法律、守规矩、合理合法经营的良好态势。
三是继续深入开展农村食品市场“四打击四规范”专项行动，严查“五无”食品和超过保质期食品，严厉打击无证经营行为，加大案件查办力度，曝光典型案例，有效震慑食品流通领域违法犯罪行为。
年内，力争达到“四个”100％，即监管覆盖率100％，许可证发放率100％，从业人员健康体检率100％，索证索票率达100％。
本文来源: 法制办
25.02.2015 18:09
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