市食品药品监督管理局和市教育局联合开展试点学校快速检测设备培训

07.06.2016  16:57

            为进一步加强学校幼儿园食堂的食品安全监督管理,落实食品安全主体责任,切实提高学校幼儿园食堂的食品安全保障水平。呼市市政府高度重视我市学校食堂食品安全工作,于2015年年底,为20家中小学校食堂(含托幼机构)配备了快速检测设备并进行培训,为使各快检试点学校全面启用快检工作,进一步掌握快检设备的使用技术,6月3日,呼和浩特市食品药品监督管理局与市教育局联合组织再次对各快检试点学校快检设备的使用进行了培训,共有30余名学校食堂快检人员参加了培训。
            会上,技术人员再次对多参数食品安全检测仪、ATP测量仪、酸度计、食品表面/中心温度计、煎炸油质量检测仪的使用进行了现场操作和指导,并对学员在日常操作中存在的问题进行了现场解答。
            培训获得了较好的效果,学员们一致认为,通过培训,进一步掌握了对快检设备的使用,解决了日常操作中遇到的疑难问题,对今后各学校食堂有效开展快速检测工作起了十分重要的作用。  
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