【总干精神】炊事员何玉玲

　　兵法有云：兵马未动，粮草先行。说明了后勤保障的重要性。疏通总排干就像一场战斗，让民工吃上饭是头等大事。干召庙公社永丰十二队就面临着这样一个问题：谁负责炊事任务？

　　永丰十二队共有18人参战，由于人多，所以要选一个特别勤快、精巴的炊事员。队长把队里的大闺女、小媳妇在脑子里过了一遍，但拿不定主意。这时，民兵副排长何玉玲找他汇报妇女看家、搞生产的事儿。队长突然眼睛一亮，远在天边，近在眼前，合适人选不就在这儿吗？何玉玲为人精明干练，做事雷厉风行，队里交代的工作，不管大事小事，她都能出色地完成。队长拍拍何玉玲的肩膀：“就你了！”

　　队长的举动把何玉玲吓了一跳。等他说明情况，何玉玲十分高兴。本来，何玉玲一开始就申请要去挖排干，但队里挑选了18个年轻力壮的大老爷们，没她什么事儿；现在退而求其次，给民工做饭也算是为挖渠做贡献，哪有不同意的道理。

　　但是，实际操作起来，何玉玲却遇到了困难。因为她从来没做过这么多人的饭，再加上炊具不齐全、炉灶用不惯，所以头几天，饭点到了，民工们还饿着肚子。何玉玲着急了，干脆提前准备，保证按时把饭做熟！她提前到什么程度呢？民工们每天早上6点出工，她半夜3点多就起来生火、和面、烩菜，午餐和晚餐也要赶早。这下，民工们能按时吃上饭了，干活儿也更卖力了。

　　队里的井水发咸，为了让大家吃上“甜水”，何玉玲就去一里外的地方担水，好几次因为走得太急而摔倒在地，衣服上沾满了泥。为了赶进度，民工们中午在工地上吃饭，何玉玲就挑着担子送饭，来回12里地。而且，怕饭菜在路上晾凉了，她每次都是小跑着上排干。看着民工们吃着热乎乎的饭，气喘吁吁、满头大汗的何玉玲笑了。

　　有一次送饭，快到工地的时候，何玉玲脚下一打滑，菜全倒在了地上。民工们看见她着急得哭了，就安慰说：“没事没事，我们光吃饭就行了。”“山药圪旦都吃腻了，今天不吃挺好的。”“我听‘黑匣匣’里面说，人只吃饭不吃菜更有力气，今天咱们正好试一试。”

　　这番话，把何玉玲说得破涕为笑。但是她知道，没有菜，馒头哪能好咽了。她当即飞奔回驻地，重新给民工们烩了一锅菜……这顿饭，民工们吃得有滋有味。

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