春节将至 呼和浩特菜篮子货丰量足

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[ 导读 ]春节的脚步越来越近了，年味儿也越来越浓了。虽说如今生活条件好了，可以随吃随买，但是一些春节的传统习俗仍然传承着，过年前家家户户或多或少都要准备一些年货，不仅是满足吃的需求，更多的是从中品味着迎接新年的喜悦和盼望团聚的幸福与快乐。

刚刚从外地运至首府的各种水果 

  肉类市场供应充足

春节的脚步越来越近了，年味儿也越来越浓了。虽说如今生活条件好了，可以随吃随买，但是一些春节的传统习俗仍然传承着，过年前家家户户或多或少都要准备一些年货，不仅是满足吃的需求，更多的是从中品味着迎接新年的喜悦和盼望团聚的幸福与快乐。

水果市场品种丰富

每逢佳节水果是每家必不可少的，尤其是春节期间，更是少不了水果陪伴。虽然距离春节还有半个月时间，可美通市场果品区早已经开始忙碌储备春节期间的水果了。2月1日上午，记者在该市场果品区看到，一车车满载各种水果的货车停靠在市场院内，工作人员正在从车上往下搬运。
　　据该市场果品区张姓工作人员介绍，进入腊月后，该市场就开始从山东、陕西等水果产地往回拉货，为春节期间的供应做准备，除了正在储备的，还有一些直接储备在水果产地，随时都可以拉回来。再有一周时间，春节期间的水果就基本储备完了，完全能够满足市场供应。至于水果价格，他表示，今年普通水果价格与去年同期相比略有下降，如普通苹果和香蕉价格就比去年低，个别高端水果价格略高于去年同期，例如高端苹果，比去年同期上涨8%左右。分析其原因主要是因为产地受气候影响，局部减产，再加上果农们的惜售心理，造成个别高端水果价格上涨。据国家统计局呼和浩特市调查队最新统计显示：1月份，苹果、香蕉价格分别下降2.1%和2.2%。

“私人订制”成时尚

2月1日，记者来到东瓦窑批发市场，发现蔬菜批发还处于“慢热期”。在一家蔬菜批发店，记者看到，从本地的绿叶菜到南方的“罕见菜”，品种达几十种，分别摆放在两边的铁架上，红红绿绿格外清新好看。经营者李女士对记者说：“过年的时候，蔬菜价格涨点很正常，市场规律，每年都这样。以前，人们担心过年的时候，菜店都关门休息了，买不上菜，所以提前采购一些，但是储存不好很容易坏了，现在市场经营不一样了，过年的时候不仅菜店开门，超市也开门，想买菜很容易，根本不用提前买。”但是，新的市场需求也让不少经营者看到了商机。李女士介绍说：“现在人们都吃不多，但对合理搭配很注重，我这里就有一些顾客提前预订了春节所需的蔬菜，根据自己的喜好和需求量装箱，这也是‘私人订制’吧！尤其是一些平时比较少见的蔬菜，例如南方绿叶菜，还有各种笋等很受欢迎，价格不算高，现要现取很新鲜，不仅家庭喜欢，还有不少人把这种合理搭配的蔬菜礼盒作为礼品送给亲朋好友。”

菜价上涨

记者来到美通市场蔬菜大厅，芹菜、青椒、黄瓜、西红柿等新鲜蔬菜供应充足，不少市民在挑选。据菜贩子刘小伟介绍，进入冬季后，本地菜越来越少，首府以及周边旗县很大一部分蔬菜主要靠山东、北京等地外调回来，人工费和运费的增加使得蔬菜价格自然就高。近期，茄子、豆角、西红柿等价格就比前段时间要高。

据该市场蔬菜部副部长边林海介绍，近年来，政府不断加大对种植蔬菜大棚的扶持力度，使得本地蔬菜的供应量逐年增加，价格也因此在下降，今年的大众蔬菜比去年同期要低20%左右，只有少量的果类菜价格略高，如黄瓜、西红柿、青椒等，这些蔬菜是需要从山东产地往回运的。

据内蒙古自治区商务厅生活必需品市场最新监测数据显示：1月19日~25日，我区蔬菜零售市场价格涨多降少，其中，环比上涨的有大葱、大白菜、茄子、黄瓜、辣椒、油菜、青椒、芹菜、豆角、菜花、西红柿、圆白菜、生菜、菠菜、白萝卜，涨幅分别为5.77%、5.43%、5.22%、4.94%、4.92%、2.14%、1.63%、1.53%、1.31%、1.3%、0.98%、0.83%、0.72%、0.51%、0.3%；环比下降的有生姜、胡萝卜、韭菜、土豆，降幅分别为0.14%、0.26%、0.57%、1.01%。

据自治区商务厅工作人员分析，由于1月19日~25日期间，我区大部分地区出现降温降雪天气，大棚蔬菜成熟周期加长，上市量减少，外地蔬菜运输流通成本增加，使得蔬菜尤其是叶菜、瓜果类蔬菜的上涨幅度加大，预计近期低温天气继续，蔬菜价格将保持上涨态势。