呼和浩特市食品药品监督管理局组织部署旅游景区餐饮单位和建筑工地食堂食品安全专项整治工作
27.04.2018 19:56
本文来源: 政府
夏季即将来临，我市开始进入旅游旺季，也是建筑工地运营的高峰期。为加强旅游景区、建筑工地食堂食品安全监管，切实保障广大游客和建筑工人的饮食安全，我局部署开展旅游景区和建筑工地食堂的专项治理工作。
一是加强领导，认真落实属地监管责任，将监管任务划片包干、责任到人，加大排查整治力度，推进食品安全管理水平。同时不放松学校食堂、婚宴酒店、大型以上餐馆等集体聚餐单位的监管力度，守住不发生食品安全事故的底线。
二是强化监管，严把许可准入和食品原料准入关口，严格落实“四化”管理，严查食品加工制作流程。严禁使用药材（药食同源的除外）、野生蕈、四季豆、扁豆、野生菌、发芽土豆和鲜黄花菜等高风险原料加工食品。严禁使用包装过农药及其他有毒有害化学物品的包装袋、容器盛装食品。
三是从严查处，严厉打击无证经营、超期限经营、超范围经营和经营使用不合格食品等违法行为，严防食物中毒事件的发生。
四是密切配合，加强部门间沟通协调，建立齐抓共管、联合检查的部门合作机制。
本文来源: 政府
27.04.2018 19:56
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