杭锦后旗严把锦标赛食品质量关

　　全国中学生田径锦标赛将于8月1日在杭锦后旗奋斗中学举行，为了让广大运动员吃上可口放心的食品，杭锦后旗采取有效措施，严把食品质量关。

　　杭锦后旗陕坝镇伊斯兰二餐厅是接待全国中学生田径锦标赛运动员、教练员的定点餐饮服务单位之一，7月28日，杭锦后旗食药监局的工作人员携带了先进的食品快检设备，对餐厅购进食品原料的农药残留、非法添加、瘦肉精以及消毒餐具进行现场检测。

　　在全国中学生田径锦标赛期间，将有2000多名运动员、教练员在杭锦后旗奋斗中学餐厅、伊斯兰二餐厅两个定点单位就餐。为了保证就餐安全，杭锦后旗食药监局等相关监管部门重点围绕食品生产、采购、储存、加工、消毒、留样等环节的食品安全关键点，加大检查力度，并针对发现的薄弱环节，责令限期整改。比赛期间将派专人入驻餐饮单位，对餐食从制作到上桌都进行严密监管，查验食品及原料与台账是否对应，严控食品准入安全，确保运动员吃得放心。

　　杭锦后旗食品化妆品监督管理所所长杨春秀对记者说，“我们市旗两级骨干监督员40余名，将从比赛日开始对承办接待任务的重点单位及全旗所有的餐饮单位从原料采购到加工制作等重点环节进行全程监督，以确保中田赛的饮食安全。”记者梁耀东

[责任编辑 张睿 ]