舌尖上的沙沙滩“我最喜爱的农家菜” 评选活动成功举办

    为丰富农村妇女们的冬季娱乐活动，推出一批富有乌审地方、家庭特色的农家菜品，传承和弘扬乌审特有的民俗文化和民间饮食文化，打造绿色安全和营养美味的健康饮食和绿色旅游消费理念，近日，由乌审旗嘎鲁图镇沙沙滩村委、沙沙滩村妇代会创办“打造特色农家乐、欢享农家美食，弘扬乌审餐饮文化”主题的2016年舌尖上的沙沙滩“我最喜爱的农家菜”评选活动在沙沙滩村生态农庄园隆重举办，沙沙滩主妇们纷纷展露厨艺，踊跃参与此次评比活动。

    活动在热闹喜庆的秧歌中拉开帷幕，35位厨艺爱好的主妇积极参赛，参赛作品都以本土餐饮文化为特色，集中展示了沙沙滩村特色“年茶饭”，分别有浑酒、玉米窝窝、黄米馍馍、手工馒头、摊黄、猪香油糖包、油馍馍、猪灌肠、拼三鲜、瓜饭、麻汤饭、饺子、调苦菜、凉粉汤、杀猪菜等特色农家菜肴，得到周边农牧民、美食达人的广泛好评，35个参评作品中6个荣获优胜奖，29名荣获鼓励奖。

    此次“我最喜爱的农家菜”评选活动，在立足沙沙滩本土深入开发挖掘乌审主妇的家庭营养调试、餐饮文化资源的同时，极大调动了广大农牧民妇女投身乌审旅游开发建设的热情，扩大乌审巾帼庭院经济的知名度和美誉度，对促进全旗休闲农牧业与乡村旅游更好更快发展起到积极的促进作用。