炎热三伏天，古人如何消暑？

　　“冷在三九，热在三伏”。三伏，是初伏、中伏和末伏的总称，出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”4字口诀表示入伏日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。

　　今年的入伏时间是7月16日，一年中最热的时候到了。每到这个时候，现代人有多样的避暑祛热方式，其中最主要的是使用电风扇和空调。可是在千百年前，没有现代化制冷设备的古人是如何对付高温、高湿的三伏天呢？从文人墨客留下的众多诗词来看，古人也自有其消暑纳凉的妙招。

贮冰备暑

　　《诗经·豳风·七月》有云：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。四之日其蚤，献羔祭韭。”严冬时节，古人把冰块采集贮藏在冰窖之中，以备来年夏日之用。

　　建安诗人曹植《大暑赋》记录得更为详细：“积素冰于幽馆，气飞结而为霜。奏白云于琴瑟，朔风感而增凉。”可见，古人早已知道贮冰消暑的妙处了。

亲水避暑

　　唐代诗人孟浩然的《夏日南亭怀辛大》：“山光忽西落，池月渐东上。散发乘夕凉，开轩卧闲敞。荷风送香气，竹露滴清响。欲取鸣琴弹，恨无知音赏。感此怀故人，中宵劳梦想。”诗的前半部分大意为：夕阳忽然间落下了西山，池塘上的月亮从东边慢慢升起。披散着头发在夜晚乘凉，打开窗户躺卧在幽静宽敞的地方。所描写的正是在水边纳凉的情景。

　　古人在水边纳凉还往往与赏荷结合起来，而“大暑赏荷”更是古人过三伏天的习惯，正如宋代诗人苏东坡《夜泛西湖》中所描述:“菰蒲无边水茫茫，荷花夜开风露香。”到了明代，大暑赏荷之风则以苏州为盛，盖过了杭州。苏州人把农历六月二十四日当成荷花生日，这一天坐船赏荷最为壮观。据《清嘉录》“荷花荡”条记载，荷花生日那天，“画船箫鼓，竟于葑门外荷花荡，观荷纳凉。”

　　古人亲水的方式还有很多，如“浸伏”也是一种纳凉风俗：三伏天要到江河里洗冷水浴，祛除暑气热毒，以少生疮疖和热病。东晋炼丹家葛洪的“浸伏”最出名，《四时幽赏录》“入水避暑”条就记载了他的故事：“葛仙翁每大醉，夏炎热，入深水底，八日乃出，以能伏气故耳。”

沉李浮瓜

　　沉李浮瓜是流传至今的消暑妙计，也是许多人的童年记忆。古文中“沈”通“沉”，因此，古诗文中一般谓之沈李浮瓜。建安诗人曹丕《与朝歌令吴质书》：“浮甘瓜於清泉，沈朱李於寒水。”谓天热把瓜果用冷水浸后食用。炎炎夏日，用篮子装上水果送到井中，待水果吸收了井水和井中冰冷空气的浸润之后，会更加香脆甜美，一口咬下去，嘴里凉气四溢，暑气顿消。

　　《金瓶梅词话》第二十七回：“西门庆令他安排酒来，不一时，冰盆内沉李浮瓜，凉亭上偎红倚翠。” 南宋词人李重元《忆王孙·夏词》：“过雨荷花满院香，沈李浮瓜冰雪凉”。可见，沉李浮瓜在古代是极为平常的消暑妙计。

“凉友”常伴

　　古时，扇子被称为“摇风”，多用竹篾编成。文人墨客常在扇上作诗绘画，增添雅致，又被称为“凉友”。到汉代，“人工风扇”开始在富贵人家流行。《西京杂记》载：“丁缓，(西汉)长安巧工……又作七轮扇，七轮大皆径尺，递相连续，一人运之，满堂寒颤。”可见其纳凉效果非常好。东汉班固《竹扇》：“供时有度量，异好有团方。来风堪避暑，静夜致清凉。”可见，扇子是从古至今人们驱暑避凉的最普遍做法。

　　在古代，还有其他很多消暑办法，比如枕瓷枕、睡凉席等等，这些方法基本遵循自然变化，纳凉方式也很环保。（新华网综合整理 图片/视觉中国）