丰镇市食品药品监督管理局加强白酒质量安全监管

一是加强组织领导。制定了白酒质量安全专项整治工作方案，明确专项检查的内容、措施、工作重点和时间安排，召开了专题会议，部署工作。建立健全对白酒小作坊和散装白酒经营单位监管的工作责任制和责任追究制，消除监管漏洞，发挥网格化监管的优势，有效提升科学监管水平。

二是突出日常监管。强化白酒生产企业的食品安全主体责任，从源头保障白酒质量安全，全面检查原料采储、生产记录、出厂检验和生产条件环境等；细化和完善酒类流通许可制度，督促白酒经营者认真查验供货者的许可证、白酒产品合格证等；同时严查餐饮服务单位购进白酒情况。   

三是开展科普宣教。通过培训、发放宣传材料等多种形式，向白酒生产经营者、餐饮服务经营者宣传相关法律法规，使其自觉守法经营。向公众普及食品安全知识和辨识假酒常识，切实提高广大群众识假辨假和关注食品安全的意识和能力。同时，积极倡导健康饮酒、文明饮酒的良好风气。 

截至目前，全局共出动执法人员320余人次，出动执法车辆50余台次，对全市城区乡镇酒类生产经营单位及餐饮单位做到了监督检查全覆盖。

下一步，酒类质量安全监管将继续深入推进。