凉城加强监管确保春节期间消费者“舌尖”上的安全

　　近日，凉城县深入县城范围内食品药品化妆品安全重点监管点，精心挑选人流量大、店面小、安全隐患多的食品药品经营点，拉开了全面开展春节期间食品药品安全专项检查工作的帷幕，确保群众“舌尖上的安全”，为群众度过一个欢乐、祥和、喜庆的春节提供保障。

　　经过检查，发现个别经营店存在部分问题，主要表现在“三个方面”。一是有的蔬菜副食烟酒超市和小作坊过期食品未能及时下架，部分食品缺乏食品安全合格证或无明确标示生产日期和保质期，或进料渠道不规范等。二是有的饭店存在剩菜剩饭存放不合理、厨房卫生不达标，饭菜制作器具不卫生和部分来料索证索票不健全等。三是有的水产肉食超市中经营未张贴相关部门检验审核标签的猪手等食品等。对此，检查组对经营者进行严厉的批评教育，并没收了部分经营户的违法违规食品。

　　现场检查过程中，就保障春节其间食品药品市场安全作了“两个方面”的严格要求。一是对食品药品监管部门提出严格要求。一定要继续实行网格化管理，抓重点督查稽查、落实监管责任，把有限的监管资源倾斜到本次检查中，把执法力量、监管重心压到一线，做到横向到边、纵向到底、责任到人。二是对食品药品监管干部职工、执法人员提出严格要求。要求食品药品监管干部和职工守好职、尽好责，勤跑腿、勤监督，争取把管辖范围内的食品药品经营点的安全隐患排除在萌芽状态；要求执法人员和领导干部要结合工作中遇到的困难和问题，多汇报、勤请示，做到及时解决。

[责任编辑 李珍 ]