自治区食安委三部门召开联合打击私屠滥宰规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序专项整治行动新闻发布会

为保障全区畜禽及其产品质量安全，规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序，依法严厉打击私屠滥宰、“一非两超”、注水及注入其他物质等危害肉品质量安全违法犯罪行为，维护好广大人民群众“舌尖上的安全”，自治区农牧业厅、自治区食品药品监督管理局和自治区公安厅为了打击私屠滥宰规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序联合下发通知开展专项整治活动。2016年9月7日上午10时在内蒙古自治区信息网络发布中心召开联合打击私屠滥宰规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序专项整治行动新闻发布会，出席本次发布会的有自治区农牧业厅党组成员、总农艺师、新闻发言人王雨峰同志，自治区食品药品监督管理局食品流通监督管理处特孟处长和自治区公安厅食品药品和环境犯罪侦查总队苏和生政委。

以深入贯彻落实《食品安全法》执法检查和《内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法》出台为契机，围绕中秋、国庆和牲畜出栏旺季等重点时段、重点区域和薄弱环节，以取缔私屠滥宰专业村（户）或私屠滥宰窝点、捣毁私屠滥宰肉品非法经营网络、非法添加和屠宰病死畜禽等危害肉食品质量安全违法活动为重点，以严格肉食品市场“两证两章”准入、索证索票，查验记录等为切入点，严厉打击违法犯罪行为，形成震慑作用，保持打击危害肉品质量安全的高压态势。

各地要围绕危害肉品质量安全存在的突出问题，按照各自职责分工加大执法力度，通过联合专项整治形成监督执法合力，提高执法效率，实现各部门肉食品质量安全监督执法工作有效衔接。

本次食安委三部门召开联合打击私屠滥宰规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序专项整治行动目标任务：印发于打击私屠滥宰 规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序的公告》，在各个重点肉品消费场所，广泛印发张贴，同时通过媒体广泛宣传，引导广大业户守法经营，鼓励人民群众积极举报危害肉品质量安全违法行为；开展一次为期2个月执法检查和专项整治；依法取缔一批畜禽私屠滥宰、肉品加工黑窝点，涉嫌犯罪的有公安机关立案查处；对屠宰、肉食品加工、市场销售等各环节加大“瘦肉精”等非法添加物的抽检力度；将违法从事畜禽屠宰、肉食品加工、销售等业主名单向社会公布，并列入下去食品安全黑色名单管理；适时向社会和媒体公布查办危害肉品质量安全的违法犯罪典型案例，震慑违法犯罪分子，树立食品安全监管部门依法履职、严格执法形象。