中国喝酒能力排行榜：东北虎还是西北狼能喝？

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“四川人喝酒可不是为了放松休息，它经常是竞赛性质的。男人们相互敬酒，一口干掉。”美国作家何伟在《江城》中描述。一般认为，北方比南方更能喝，山东、东北、内蒙、新疆、河南都有足够资格认为自己是天下第一能喝。但也有句顺口溜说：东北虎，西北狼，喝酒喝不过江苏小绵羊。是真的吗？其实，中国地域广阔，各地酒文化和酒俗各具特色。

北 京

北京人喝酒，一碟小葱拌豆腐，一瓶二锅头就能侃半天。劝酒时懂得甜言蜜语诱惑、花言巧语刺激、也懂得用豪言壮语自我抒情，最后灌得大家朦朦胧胧地醉成一片时，他还在自言自语，侃侃而谈，直到醉醺醺倒头。

天 津

天津百姓最爱白干，度数越高越起劲，配上一包酱杂样、大果仁、牛蹄筋，喝得不亦乐乎。天津人并非穷喝，更喜欢享受其中滋味。

河 北

河北人喝酒很讲究排场，意思是参加的人多多益善。一个人喝叫喝闷酒，两个人喝也不过瘾，非得三五成群，甚至召集一帮子人，喧天吼地。酒的品种也不大讲究，只要是纯粮白干就行。

山 西

山西人待客十分讲究礼节，主人要显示热情与隆重，故以满为敬，客人要以手护盅杯表示致谢，主人劝酒，客人要端起酒杯来轻抿一口以示礼貌。

内蒙古

极力劝酒是内蒙古人的习惯。内蒙人喝酒的规矩是，按一定的顺序每个人提一次酒，“提酒”就是端着自己的酒表达自己的一些意思和感情，每个人提完，大家杯中的酒都得喝完，多少人提酒，每人就得喝多少杯，轮一圈下来，大家差不多都被搞定了。

山 东

喝酒时间一般比较长，一般酒席时间要超过3小时，所以在山东除了酒量小的，一般人一场酒要喝个半斤八两，等酒席结束后，大部分肯定是舌头大了，步子歪了。