自治区召开专门会议再动员再部署中国—蒙古国博览会食品安全保障工作

2015年10月21日下午，自治区食品药品监督管理局副局长杨凤屹同志受杨玺局长的委托，组织呼和浩特市食品药品监督管理局领导、有关人员和区局餐饮服务监管处全体人员召开专门会议，对中国—蒙古国博览会食品安全保障工作进行了再动员、再部署。

杨凤屹副局长首先传达了自治区党委王君书记的要求：这次博览会是首届博览会，是我区对外开放的一次盛会，是习近平总书记2014年初考察内蒙古重要指示的具体行动，要举全区之力把这次博览会办圆满、办成功、办精彩。会上还传达了李佳副书记、云光中副主席，罗虎在副秘书长召开会议的精神：安全保卫工作要做到万无一失，加强领导，各负其责，分兵把口，保证博览会圆满、成功、精彩，提高对食品安全保障工作的认识，抽调精干力量，周密部署，重点是驻点监管。

为了确保安全，不出任何问题，杨凤屹副局长在肯定前一段的工作同时明确了下一步工作任务：一是建议开一个会。约谈企业（重点是接待酒店）负责人，切实落实主体责任，全面履行主体责任，博览会一旦发生问题监管部门一定从重、从严、从快进行查处。二是博览会期间，所有接待酒店要积极配合驻点监管人员，服从监管人员的监管，酒店主要负责人、分管领导、部门领导要24小时值班，一旦出现问题要现场进行解决。三是定点接待酒店向监管部门签订质量安全承诺书，确保按照有关要求对食品的采购、加工、洗消、贮存等环节进行严格把关。企业内部要层层签订责任状，确保责任落实到岗，落实到人。四是监管人员、驻点人员要认真履行监管责任，全面落实监管责任，尽职尽责，恪尽职守，不能有丝毫的麻痹。五是呼和浩特市食品药品监督管理局要按照王君书记要求，切实加强领导，领导负总责，分兵把口，层层负责，全面进行检查、排查及时发现和解决问题，切实排除隐患和风险。五是一定要坚持问题导向，确保把问题、风险、隐患发现在会前，排除解决在会前。六是坚决贯彻“严”字当头，“细”处着手的工作原则，今后这也是我们大型活动的工作原则，坚持下去，不放过每一个细节，对监管人员和驻点人员从严要求，一线监管人员要熟悉掌握《内蒙古自治区重大活动餐饮服务食品安全保障工作指南》的每一项内容并严格执行。七是要突出重点，对重点区域，重点单位，重点环节要重点监控，加强一线监管力量，避免食品安全在一线失手，这次保障的重点就是新城宾馆、内蒙古饭店、锦江国际酒店、喜来登酒店和呼和塔拉会议中心。八是要严防死守，坚持安全底线，确保万无一失，要采取一切有力、有效措施，确保食品安全万无一失，确保本次博览会圆满成功和精彩。

杨凤屹副局长最后强调要分级管理、属地负责，核心是两个责任即监管责任、主体责任。并建议对呼和浩特市周边的旅游景点的餐饮进行全面检查。