当呼和浩特遇到西雅图，中美食品智慧谷结成创新纽带
中美食品智慧谷系列报道(四)
编者按： 在不久前习近平主席访美取得的众多成果中，由我区伊利集团主导实施的“中美食品智慧谷”格外引人注目，这是我们内蒙古的骄傲，也是我区在实施“8337”发展思路以来，以及呼和浩特推进“中国乳都”向“世界乳都”迈进的过程中，鼓励企业创新发展方式，积极实施“走出去”战略，以全球视野创建绿色农畜产品生产加工输出基地的最新事例。作为中美两国合作高端和超前的成果，中美食品智慧谷集聚整合了众多全球顶尖高校、科研院所和机构，形成了智慧集群，将能够极大地促进中美两国经贸合作发展。近日，我们将以系列报道的形式，全面解读“中美食品智慧谷”的功能作用、研究领域、发展模式、全球影响力以及能为两国经贸合作、农业合作、企业发展和消费者服务带来哪些积极影响，以飨读者。
随着悠扬的蒙古长调在美国西雅图市响起，一个连接着“中国乳都”呼和浩特与美国创新之都西雅图的智慧集群——中美食品智慧谷在习近平主席访美期间，由伊利集团主导实施。这是“中国乳都”企业走向全球创新高地的一次重要探索，也是伊利集团利用“反式创新”战略思路，采撷全球智慧，落实“8337”发展思路的一次重要实践。
从呼和浩特到西雅图，中美食品智慧谷是呼和浩特扶持企业“走出去”的重要成果。呼和浩特市“十二五”规划提出，“巩固和提升‘中国乳都’的地位，形成乳制品加工、粮食加工、肉制品加工和啤酒饮料为主体的食品工业产业集群，打造国家级畜牧业示范基地及绿色食品产业生产基地。”在多年的长期积累和努力下，伊利集团在荷兰创立欧洲研发中心、在新西兰建设全球最大的一体化乳业基地，直到这次主导实施中美食品智慧谷，成为高端、超前的智慧集群。呼和浩特对企业走出去的支持，让蒙古长调一次又一次在全球响起，让“走出去”一次又一次开花结果。
从西雅图回到呼和浩特，中美食品智慧谷又给“中国乳都”的创新带来了新的动力。近两年，呼和浩特积极推动传统优势特色产业技术升级和战略性新兴产业培育，紧紧围绕建设创新型城市的总体目标建设，加强区域科技创新体系建设，促进科技创新，助推产业转型升级。而中美食品智慧谷的成立，带来了全球顶尖的创新理念、创新技术、创新人才和创新机制，将呼和浩特的创新战略提升到了全球的高度。
从呼和浩特到西雅图，从西雅图再到呼和浩特，这个科技创新“走出去，再回来”的双线互动过程，是伊利集团的长期积累，其背后则是伊利集团董事长潘刚的“反式创新”战略思路。
“我们的理念是用全球的优质资源更好地服务消费者，这些资源不仅包括物质资源，更包括智力资源，通过与全球顶尖机构开展创新合作，我们不断开发创新产品，再反向回流到市场。”伊利董事长潘刚曾这样介绍伊利的“反式创新”。
“反式创新”的根本是吸引全球优质资源。这对于“中国乳都”而言，就是要将全球在科研、生产、管理、市场、服务等不同领域的资源聚合利用，从而产生更大的社会经济效益。而聚集全球优质创新资源最多的地方就是美国——在今年全球高校排名前十名中，美国高校占据了八席；在当前所有诺贝尔奖获得者中，四成来自美国。可以说，只有覆盖到了美国的顶尖创新资源，“反式创新”才算得上真正实现“用全球的优质资源更好地服务消费者”的战略意图。通过主导实施中美食品智慧谷，伊利成功集聚了全球顶尖的智慧资源，将美国顶尖的高校、科研院校以及机构囊括其中，为“中国乳都”注入了全球新活力，同时向世界展示了“中国乳都”的新魅力。
具体而言，在农业科研领域，全球排名前三位的分别是荷兰瓦赫宁根大学、美国加州大学戴维斯分校和美国康奈尔大学。三所学校各有特点：瓦赫宁根大学是一所研究生命科学的著名高等学府，致力于向全世界提供充足和优质的食物，在该领域研究水平无出其右；加州大学戴维斯分校背靠强大的加州大学系统，是世界生物农业与环境科学研究和教育中心；而康奈尔大学则是著名的综合类高校，共有45位诺贝尔奖获得者，其农业和生命科学研究能得到其他高端基础学科的支持与协同。能同时和这三所高校达成合作，就意味着成为全球农业科研的最高平台。中美食品智慧谷将加州大学戴维斯分校和康奈尔大学整合起来，加上此前已经合作的瓦赫宁根大学，使中国消费者第一次有望享受到全球农业三强的科研协同成果。除此之外，宾夕法尼亚大学是美国历史最悠久的常青藤联盟大学；耶鲁大学是全球综合排名前十的顶尖高校；多伦多大学是北美科研实力排名最强的综合性高校；沃顿商学院则是全球管理领域排名第一的商学院；明尼苏达大学是拥有顶尖农学院的世界知名高等院校。
在中美两国领导人的推动和中美两国农业合作的大氛围下，中美食品智慧谷是“反式创新”的集大成之作，将反式创新延伸至对各领域全球最顶尖资源的集聚。这对于伊利而言，这是持续增强全球影响力的重要推动力；对于呼和浩特而言，这将为推动“中国乳都”向“世界乳都”迈进提供重要支撑。呼和浩特不断支持和鼓励企业“反式创新”，“反式创新”也给“中国乳都”带来了更多全球高度的创新思维和创新成果。城市与企业，共同为创新助力，推动社会经济的转型升级。
[责任编辑 魏佩 ]