赤峰市肉类产品价格市场运行分析

近期，我市肉类产品市场运行平稳，货源充足，肉类产品价格以上涨为主。

1、猪肉价格小幅上涨。猪精瘦肉28元/公斤、五花肉价格为23元/公斤、排骨16元/公斤，其中五花肉、精瘦肉价格与上月持平，排骨涨幅为6.67%。

2、牛羊肉价格小幅上涨。鲜牛肉价格为58元/公斤、牛排骨54元/公斤，鲜羊肉价格为58元/公斤、羊排骨50/公斤。其中牛羊肉价格与上月相比涨幅分别为5.45%、3.57%，牛羊排骨价格环比运行平稳。

3、白条鸡价格运行平稳。白条鸡价格为14元/公斤，鸡腿13元/公斤，其中白条鸡价格环比运行平稳，鸡腿价格环比上涨8.33%。

肉类产品价格上涨主要原因：

一、霜降过后，天气转凉，市民对猪肉的需求量只增不减，需求量增大，导致价格小幅上涨。