近期内蒙古肉类零售价下降禽蛋类上涨

据自治区商务厅生活必需品市场监测系统数据显示：近期，我区肉类零售价格下降，禽蛋类零售价格上涨。

据介绍，4月27日~5月2日，我区肉类零售均价36.83元/公斤，环比下降1.79%。其中，猪肉中的五花肉、精瘦肉零售价分别为22.3元/公斤、27元/公斤，环比分别下降0.93%、0.88%。牛腿肉零售价为50.46元/公斤，环比下降2%；羊腿肉零售价为47.57元/公斤，环比下降2.4%。这一周，我区禽蛋类零售价格上涨，白条鸡零售价格17.74元/公斤，环比上涨3.68%；鸡蛋零售价格9.36元/公斤，环比上涨2.52%。

据分析，由于五一节期间，养殖户适当加大生猪出栏量，而食品加工企业和屠宰厂趁机压价，使得猪肉零售价格略有回落，牛羊肉市场供应充足，价格小幅下降，预计近期我区肉类市场降幅将缩小。至于禽蛋类价格由于前期鸡蛋价格下降，养殖户亏损严重，进而缩小能繁母鸡存栏量，鸡蛋供应量减少，加上五一节市场需求增加整体提振鸡蛋市场，价格短期内小幅上扬，但鸡蛋市场供大于求的局面并未得到根本缓解，节日效应减弱后鸡蛋市场将以小幅波动下降为主。