阿盟教体局会同相关部门对盟直各学校进行食品安全专项督查

　为确保新学期学校食堂食品安全零隐患，保证师生饮食安全，３月６日，由阿盟教体局牵头，会同阿左旗食品药品监督管理局，深入阿盟一中、阿拉善蒙古族完全中学进行了食品安全专项检查。

　检查组重点对学校食堂食品安全从业人员持证上岗、餐具消毒、每餐留样、饮用水卫生、餐厨废弃物处理、食品添加剂使用、采购登记和入库查验等进行了全面检查。同时查看了食堂硬件设施设备和操作场所流程、存放食品库房条件等。从总体检查情况来看，盟教体局直属学校食堂都能够按照要求加强内部管理、完善软硬件设施，食品采购、储存、加工、餐具消毒与加工流程等环节基本符合相关要求。

　检查组就今后进一步加强学校食品卫生安全工作提出了明确要求：一是各级各类学校要严格按照自治区《全区学校食品安全综合治理专项行动实施方案》提出的“十个确保”，逐项落实食品卫生安全、饮用水卫生及传染病防控管理等工作，并且要保证对操作人个人卫生及学校食堂卫生加以重视。二是要强化组织管理，落实安全措施，明确校长是学校食品和卫生安全第一责任人，必须对食品和卫生安全工作高度重视。三是要建立和完善与相关监督部门的合作管理机制，形成强大的监管合力，规范校园食堂安全管理工作。