呼和浩特市食品化妆品监督管理所强化食品安全抽检工作确保中秋国庆期间食品安全

25.09.2017  22:19

            一方面,针对月饼开展专项抽样工作。中秋节临近,月饼作为中秋节的必备食品,是广大人民群众消费的重点食品。为深入了解我市月饼市场食品安全状况,严防不符合食品安全要求的月饼流入市场。我所6个抽检组从9月1日开始,按照自治区食品药品监督管理局和市食品药品监督管理局对中秋国庆全市食品安全监督专项抽检工作任务的安排,统一部署,在回民区、新城区、赛罕区、玉泉区、土左旗、和林县共完成月饼专项抽检任务155批次,其中呼市级任务135批次,自治区级任务20批次,定型包装45批次,散装90批次。对141家商家开展了抽检工作,覆盖蛋糕店、超市、小作坊、生产厂家等多种经营方式的商家。 
          另一方面,针对餐饮环节与食用农产品开展重点抽检工作。在中秋国庆两节即将来临之际,我所对两节期间百姓关注的消费量大的餐饮环节和食用农产品环节开展重点抽检工作。9月份以来,6个抽检组在回民区、新城区、赛罕区、玉泉区、清水河县、和林县、土左旗、托县、武川县共完成餐饮环节抽检任务586批次,重点对发酵面制品、油炸面制品、酱卤肉、火锅底料、餐具等进行了抽检;共完成食用农产品抽检369批次。对225家商家开展了抽检工作,覆盖大中小型餐饮企业、快餐店、小吃店、菜市场、农贸市场、超市、小卖店等多类商家。通过抽检对食品经营企业进行系统了解,及时了解食品经营企业所存在的风险,切实保障食品安全。