香山农场炒货“炒”火“葵花之乡”
金源葵花加工有限责任公司生产车间一角。
“这套设备是公司花50多万元新购进的，目前在炒货市场也是最先进的。为了保证炒熟的葵花籽保持原汁原味、绿色健康，机器把食用盐加热180度左右，通过高温盐传导热能在几分钟之内把生葵花籽炒熟，然后迅速进入冷却系统后瞬间冷却。这样，炒出来的瓜子特别香脆可口。”在扎鲁特旗香山农场农产品加工基地金源葵花加工有限责任公司生产车间，经理商素贤不失时机地向记者介绍她心仪的挣钱“宝贝”和引以为豪的独家产品。
香山农场素有“葵花之乡”美誉，所出产的葵花籽粒大、皮薄、可口、色泽亮丽。2010年，农场对葵花籽进行了无公害认证，并经国家工商行政管理总局商标局核准注册“扎鲁特旗葵花籽”地理证明商标，成为“扎鲁特旗葵花籽”的主产地，是扎鲁特旗获得的首个国家地理标志证明商标。
近年来，香山农场在注重提升葵花品质的同时，专门成立了葵花协会和“笑阳”葵花专业合作社，带动全场农牧户加入合作社，共同致富。多年来，全场葵花年均种植面积达到3.5万亩，年均产量800万斤以上。广大种植户由此踏上了致富路，同时还带动了大批葵花经纪人弄潮“商海”。一时间，“葵花之乡”——香山农场声名远播。
“这些年在市场摸爬滚打，我们意识到，以出售原材料为主的小打小闹永远成不了大气候，只有进一步延长产业链条、走深加工，才会真正把这个产业做大做强。”商素贤的这些想法，香山农场党委、管委早已谋划在心。2017年6月份，场党委将位于场部中心位置，也是一直让许多开发商垂涎的“黄金地段”统一规划为农产品加工基地，并投入近200万元建起标准生产车间，以葵花生产加工为主，创建独具特色的区域品牌。
“建设这个农产品加工基地就是把品牌打造的更亮，通过公司+农户+基地的模式，把贫困户吸纳到企业促脱贫，同时不断壮大集体经济。”香山农场书记付天生向记者道出了更长远的谋划。
有了舞台，才能唱出悦耳动听的好戏。商素贤抓住这一千载难逢的好机遇，以每年向场党委上交租金的方式率先将厂房租赁下来，开足马力生产炒货。现在，她注册的“二丫炒货”产品供不应求。
付天生给记者算了这样一笔账，一斤瓜子收购价在5.5元左右，炒熟后装袋进超市，扣除成本，每斤纯利润至少5元钱。公司的年加工能力在280万斤以上，光这一块，就增值1400万左右。如果扩大产能，年加工能力提高到500万斤，效益就是2500多万。所以，这是一“炒”就“火”的产业。