踏着牧歌看草原

11.08.2017  19:36

草原露营

杭盖草原

牧民套马表演

牧民制作奶食品

乌兰河蒙古大营

札萨克图刺绣非遗传承人

那达慕赛马

牧民安代舞

圣洁的敖包

摔跤手

一幅幅如梦似幻的草原画卷在眼前展开,骏马的嘶鸣伴随着鼓乐声敲响,熊熊的篝火点燃,漫天的烟花散开,狂欢的盛宴走起……科右前旗乌兰毛都苏木,一场别开生面的草原之旅就这样开启。

从科右前旗新址出发,沿203国道行驶120公里就到了乌兰毛都苏木。乌兰毛都苏木位于科右前旗西北部,西与东乌珠穆沁旗接壤,南与阿力得尔苏木相连,东北与满族屯满族乡毗邻。

经索伦谷,跨明水河,过特门山,沿着金界壕的走向再向西行,进入草原的腹地,远处群山相连,蜿蜒的乌兰河九曲回环,就像一条蓝色的丝带镶嵌在碧绿的草原上,缓缓流转着玲珑的身姿。    

8月15日,科右前旗那达慕大会开幕式将在乌兰毛都赛马场举行。这次活动的规模可要比以往更加盛大,活动内容也要比以往丰富多彩。除了常规的那达慕赛事活动,还有札萨克图民族服饰手工艺品大赛、蒙古族白食品评会、摄影比赛、良种畜展示评比、乌兰毛都草原之夜主题晚会、会展与经贸洽谈活动。

值得一提的是,大型原创歌舞剧《生生不息的札萨克图》也将在草原上进行专场演出,还没看过这部刷爆朋友圈的歌舞剧的朋友们这次一定不要错过啊!草原露营大会也是今年新增的狂欢活动,你带着帐篷,我带着你一起玩嗨草原狂欢夜。

乌兰毛都,一个从画里走出来的世界。这里山绿水清、天蓝草丰、牛羊成群、山花遍野。朋友们,如果你愿意,请跟我一起看看这片草原,完成一个极美的约会吧!让我们一起相约乌兰毛都草原,踏着牧歌看草原。

蒙古族奶食品

奶食,俗称“白食”,是指以奶为原料加工制作的各种奶食品。蒙古语称“查干·伊德”,意为圣洁、纯净的食品。奶食品味道鲜美、营养丰富、种类繁多,是蒙古族食品中的上品。无论居家餐饮、宴宾待客还是野外活动,奶食都是不可缺少的必备品。除了最常食用的牛奶外,蒙古族人还用羊奶、马奶、骆驼奶制作各种奶食品。蒙古族奶制品种类很多,其中最常见的奶食品有黄油、奶皮子、奶酪、奶豆腐、奶油、黄油渣等。

奶制品是用马、牛、羊和骆驼的天然纯奶制成的,品种繁多,味道鲜美,营养丰富。是蒙古族食品中的上品,曾被称为“百食之长”,无论居家餐饮、宴宾待客,还是敬奉祖先神灵,都是不可缺少的。

一方水土养一方人,茫茫的乌兰毛都大草原,以它的广博和浩瀚哺育着彪悍朴实的蒙古族人。由于乌兰毛都大草原这一天然牧场的存在,科右前旗畜牧业从古到今一直都比较发达。世世代代的蒙古族人,在广袤的草原上逐水草而居,食畜肉、饮畜奶而生。

大量的牲畜是牧民们肉食品的主要来源,而且也是大量乳汁的生产者。一般来说产肉的时期较长,因为牲畜有一个生长发育的过程,但大量的产奶却是经常可以办到的。也正因为如此,蒙古族同胞将甘甜的乳汁看作养育他们成长的甘露和增收致富的来源。如今,乌兰毛都草原的奶食品已经成为当地牧民“牧家乐”中的招牌产品之一,家家户户都擅长制作奶制品。游客都会对原生态、纯天然的奶食品赞不绝口,完全没有抵抗力。

札萨克图服饰

现在蒙古族人日常生活中并不经常穿民族服装,但是在节庆集会上,或是婚庆典礼上,蒙古族同胞就会穿上绚丽多彩的民族服装,人们可以从中深切感受到蒙古族文化多姿多彩的魅力。蒙古族庆佳节活动集中表达着民族情感,集中展示着民族文化,它们承载着不同的文化内涵。来过乌兰毛都草原的人,印象最深的恐怕就是美丽古老的札萨克图民族服饰。经几代传承,最终在科右前旗演变成了具有地方特色的文化瑰宝。朋友们,来到了大草原,穿上一身蒙古袍,一定又是另一种感受,选一件做工精细的手工民族服饰留做纪念是最好不过了。

那达慕大会

“那达慕”是蒙古族最盛大的节日。“那达慕”是蒙古语的音译,是游戏娱乐的意思。那达慕大会一般在农历七八月举行,是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会。每到这时,牧民们不分男女老幼,都穿上节日的盛装,骑马坐车从四面八方赶来。大会上,要进行被称为“男儿三艺”的射箭、摔跤、赛马等传统体育比赛。此外,还有各种棋艺比赛和各式各样的歌舞表演。

那达慕一般进行5至7天。那达慕起源于十三世纪初,当时,那达慕的主要项目就是进行射箭、摔跤、赛马比赛。如今的那达慕已增加了物资交流、文艺演出等许多新内容,这一传统的民族盛会更加喜庆、吉祥、欢乐而又富于实效。

摔跤是那达慕的主要内容,没有摔跤不能称为那达慕。摔跤手可多可少,最多达1000余人,且不受地区和体重的限制。蒙古族在历史上非常器重“达尔罕摔跤手”,这是终身的荣誉。在授予光荣称号的仪式上,获“达尔罕”称号的摔跤手穿上比赛的全套服装,三唱摔跤歌后跳跃进场进行表演。获“达尔罕”者挑选一名最有前途的摔跤手,把自己的摔跤服脱下来赠予他,自愿担任业余教练,然后互相拥抱,一齐跳跃出场。

敖包祭祀

“敖包”是蒙古语音译,亦作“鄂博”。汉语的意思为“堆子”。原是指在游牧交界之处及道路上用石块或泥土堆积起来以作标记的石堆或土堆。后来逐渐被视为神灵的居所,被作为崇拜物加以祭祀和供奉。敖包一般均建于地势较高的山丘之上。多用石块堆积而成,也有的用柳条围筑,中间填沙土。一般呈圆包状或圆顶方形基座。上插若干幡杆或树枝,上挂各色经旗或绸布条。包内有的放置五谷,有的放置弓箭,有的埋入佛像。敖包的大小、数量不一。一般的多为单个体,也有7个或13个并列构成敖包群的,中间的主体敖包比两侧或周围的要大些。

祭敖包就是祭祀山川草木,祈求山神、路神保佑丰收、平安。祭敖包会每年举行一次,时间各地有所不同,但一般在农历四五月择吉日进行。届时,本苏木、本旗甚至附近旗县的群众都纷纷扶老携幼,携带着哈达、整羊肉、奶酒和奶食品等赶到敖包处。先献上哈达和供祭品,再由喇嘛诵经祈祷,众人跪拜,然后往敖包上添加石块或以柳条进行修补,并悬挂新的经幡、五色绸布条等。最后参加祭祀的人都要围绕敖包从左向右转三圈,祈神降福,保佑人畜两旺。如此沿袭,祖祖辈辈,世世代代。祭敖包的形式内容也随着时代的发展不断演变,形成了今天的“祭敖包会”。

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景点推介:

乌兰河蒙古大营

乌兰河蒙古大营地处乌兰毛都苏木向北15公里处,毗邻乌阿一级公路,是集餐饮、客房、娱乐、休闲为一体的旅游休闲度假村。

哈萨尔部落

哈萨尔部落位于科右前旗乌兰毛都境内,是集避暑、度假、旅游为一体的具有蒙古民族风情的旅游村。旅游村内特设有骑马、射箭、狩猎等娱乐项目。

百力嘎蒙古

百力嘎蒙古成立于2015年,来到这里不仅可以领略草原风光,还可以品尝到具有蒙古族风味的烤全羊、手扒肉、全羊宴、特色奶制品、各种炒菜等。