国家食品药品监督管理总局食品安全总监兼综合司司长孙梅君一行指导观摩呼和浩特经济技术开发区“厨房革命”工作

21.07.2017  12:53

            7月19日下午,国家食品药品监督管理总局食品安全总监兼综合司司长孙梅君一行指导观摩经济技术开发区“厨房革命”工作,内蒙古自治区食品药品监督管理局党组成员、副局长格日勒图,呼和浩特市政府副秘书长、办公厅主任刘月平,呼和浩特市食品药品监督管理局党组书记、局长焦鸿,党组成员、副调研员张德志,副调研员张兴华,开发区分局局长高前梅等陪同观摩。 
            孙梅君总监一行听取了开发区分局开展“厨房革命”工作以来,全面推行餐饮业“四化”管理、健全完善“网格化”监管、严格落实企业主体责任和实现共享共治食品安全等方面工作的情况介绍,实地指导观摩了如意工业园区讨号板东路食品药品安全示范街“厨房革命”工作,与基层监管人员、经营户进行了交流,并了解了“四化”(厨房管理“透明化”、食品贮存“超市化”、现场管理“色标化”、加工管理“规范化”)管理模式落实情况。 
            孙梅君总监一行对开发区分局以推进食品药品安全示范城市为引领,以强化监管任务、细化责任落实为抓手,扎实开展“厨房革命”工作,打造放心餐饮给予充分肯定,认为能够真正做到工作扎实、守土尽责、创新监管、成效明显。