食品添加剂

额尔古纳市食品药品监督管理局开展肉制品专项检查工作
为进一步加强对肉制品生产加工小作坊的监督与管理,切实保障市民饮食卫生安全,近日额尔古纳市食品药品监督管理局对市肉制品生产加工小作坊进行了专项检查。此次检查工作的重点是肉制品加工小作坊的原料肉及辅料的进货凭证、加工间环节卫生情况、食品添加剂使用及备案情况、冷库的肉制品来源情况及产品标识标注情况。共检查38家肉制品加工小作坊,出动执法人员86人次。检查中未发现来历不明的肉制品和超过保质期的肉制品,未发现非法添加食品添加剂和滥用食品添加剂放入违法行为。对14家管理不规范的小作坊下达责令改正通知书,同时对38家小作坊的39个批次的产品进行了抽样检验,现已完成37个批次产品的检验,其中不合格批次1个,产品合格率为97. 内蒙古新闻网

使用AB粉浸泡制发销售“毒豆芽”如何定性
案情
2012年上半年以来,被告人付丕军租用四川省广元市利州区万源村三组李在华家地下室,从事豆芽生产、销售生意。为达到豆芽去根、粗壮、口感好、生产周期短等目的,付丕军以其胞兄付丕选的名义从贵州省一家植物生产调剂厂购买AB粉用于浸泡制发豆芽。然后将用AB粉浸泡生产的豆芽大量销往城区市场、餐馆。2013年12月20日,公安机关及食品监管部门在其生产豆芽作坊现场,查获AB粉50包、豆芽1819. 司法厅

食药监局:乐百氏娃哈哈等品牌瓶桶装水不合格
[ 导读 ]近日,国家食药监管总局公布了今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息。瓶(桶)装饮用水、纯净水等微生物超标问题仍较为突出,不合格率超过两成,791种各类饮料被曝不合格,其中饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶(桶)装饮用水样,抽检样品不合格就达775种,占97. 呼和浩特新闻网